Altos Papos

Há tempos venho sonhando com a idéia de reunir meus amigos e amigas para papearmos longamente sobre assuntos diversos. Tenho a sorte de contar com tantas pessoas amantes da boa letra. Alguns são escritores profissionais. Outros amadores, mas não menos criativos. Deleito-me diariamente pelo Facebook com tantas postagens inteligentes. 

Postagens vindas de gente real, amigos reais, gente que eu convivi e convivo ainda, agora muito mais assiduamente pelo Facebook ou emails. Pessoas que ainda vou encontrar um dia desses.Alguns amigos eu fiz pela interne, mas a amizade dura há anos. Gostos afins. Compartilho tanta coisa todos os dias. E todos os dias vejo tantas pessoas compartilhando das minhas coisas. Pela internet temos um universo muito maior do que era possível antes desses veículos on line. O que era bom se tornou ótimo. Não dependemos mais de marcarmos encontros. O encontro já está assegurado na palma de nossas mãos, diariamente, na hora que bem entendemos. Às vezes sinto vontade de rever certas postagens impactantes e nem sempre é fácil encontrar as páginas e nem mesmo me lembrar quem foi que postou ou quando.

 A vida pode ter nos distanciado por motivos diversos mas a tecnologia tem nos aproximado de uma maneira interessante e constante. Não tem como negar o conforto de estarmos na nossa sala ou em qualquer lugar e  lermos posts de gente querida, ou vendo suas postagens de terceiros com seus comentários inteligentes. Ouvimos suas vozes, risadas. Sentimos seus olhares curiosos de como estaríamos recebendo aquela sua opinião. Coincidentemente sinto que nossos amigos em comum também apreciam as mesmas “sacadas” e assim participam, opinam e compartilham como eu. E foi sonhando com um espaço assim que estou iniciando este blog para que aqui muita gente e assuntos se comuniquem sem pressa, com bom humor e vontade de ser lido, sentido e produzido eco. Depois poderemos voltar e encontrar tantos os textos quanto os comentários, com facilidade. 

Na apresentação do blog eu sugiro as áreas de assuntos que acredito ser de interesse geral, mas vocês podem extrapolar. Só precisa ser ameno ou intenso, sempre respeitoso. Eu sei que meus amigos logo vão me perguntar se aqui na sala dos Altos Papos poderão ser postados textos políticos. Eu gostaria que não houvesse fronteiras cercadas mas apreciaremos todo o bom senso de não atacar ou proteger causas políticas pois esses temas tem roubado a paz de tantos em nosso país e não quero que espante a presença de quem quer que seja nesta deliciosa sala. Os textos deverão ser enviados por email no endereço altospapos.net@gmail.com e se quiserem enviar também até três imagens , serão colocadas também. Sugiro que as laudas não ultrapassem uma folha de A4 para não ficar muito cansativo. Mas se eventualmente passar disso um pouco, claro que será publicado da mesma forma. 

Convido vocês a virem passear aqui e prestigiarem nossos textos, escritores e participarem sempre que quiserem colocando suas opiniões. Aqui convido vocês também a participarem escrevendo ou sugerindo discussões inteligentes ou instigantes. Aqui os recebo com amor e alegria. Tragam suas produções. Levem nossos assuntos para onde quiserem (claro que agradecemos desde já a fineza de colocar créditos do autor e do blog, de preferência). Sintam-se em casa. Esta é a nossa sala de Altos Papos.  Coloquei algumas fotos de deliciosas salas onde bem poderemos nos sentir acomodados nos ouvindo e desfrutando da boa companhia. 

Ah! este blog tem uma página no Facebook e o link está logo ao lado. Tudo o que publicamos aqui também publicamos lá... e mais. Gratidão.

SAM

CONFIANÇA

Meu amigo Fernando Sarmento escreveu este artigo instigado pela maior crise que um país pode passar, a falta de CONFIANÇA.  Reflexão oportuna para Altos Papos.

"Você se considera uma pessoa confiável?

Já reparou que a confiança é a base de tudo para você prosperar com qualidade de vida?
Quando confiamos, especialmente, em si mesmo, sentimos que somos capazes de enfrentar as adversidades da vida.

Pense por um minuto em uma pessoa com quem você mantém um relacionamento de alto nível de confiança. Reflita sobre esse relacionamento. O que você sente?
Agora pense em uma pessoa com quem você tem um relacionamento de nível baixo de confiança. Da mesma forma, reflita sobre esse relacionamento. O que você sente?

A diferença entre um relacionamento de alto e um de baixo nível de confiança é extremamente perceptível. Repare na comunicação. Em um relacionamento de alto nível de confiança você pode dizer a coisa errada e, ainda assim, as pessoas entenderão suas intenções e o significado do que você quis dizer.

Em um relacionamento de baixo nível de confiança, você pode ser cuidadoso com suas palavras, muito preciso e, ainda assim, as pessoas tirarão conclusões erradas sobre o que você disse e sobre sua intenção quando falou.

Mas afinal, o que é CONFIANÇA?

Confiança é a soma do caráter mais a competência. Só o caráter não é suficiente para promover confiança, como só competência também não. Já imaginou viajar de avião com um piloto que só tem caráter e não tem competências? Você viajaria com este piloto no comando?

Mas onde começa a confiança?
Dentro de nós mesmos.
Se quiser refletir um pouco mais sobre você, responda as questões abaixo:
1. Você se considera uma pessoa coerente?
2. Você se considera uma pessoa transparente?;
3. Você se considera uma pessoa relevante?; e
4. Você produz resultados superiores?
Se você respondeu sim para todas as questões é bem provável que você seja reconhecido como uma pessoa confiável.

O grande desafio é estabelecer a “Confiança Inteligente” baseada no discernimento. Quando temos discernimento? Quando temos acesso as informações. Não existe confiança sem transparência. Por outro lado, fora da “Confiança Inteligente”, existem dois terrenos extremamente desgastantes. O primeiro deles é o terreno da “Desconfiança”. Onde existe a desconfiança reside a suspeita. Você já ficou sem dormir por conta da desconfiança? Como uma empresa ou pessoa pode prosperar na desconfiança.

O segundo terreno é o da “Confiança Cega”. Nesse terreno o morador chama-se “Ingênuo”. São aquelas pessoas que dizem “por ele ou por ela eu ponho a minha mão no fogo”.
Você já se frustrou por residir no terreno da “Confiança Cega”? Perdeu noites de sono também?

Agora, a única pessoa que você não consegue enganar é você mesmo. Você sabe o quanto é confiável ou não. A grande questão é definir o que você deseja para a sua vida. Responda a seguinte pergunta e reflita: Eu desejo promover vida ou sofrimento para mim e para os outros? Mais do que parecer confiável aos olhos dos outros, é sentir o quanto a minha autoconfiança me promove autonomia para enfrentar os desafios impostos pela vida. Não adianta esconder-se de si mesmo como mecanismo de defesa, o sofrimento, por conta da falta de confiança em si mesmo, retorna como a dor que retorna pela falta da anestesia.

Quanto mais confiança em si mesmo, mais autonomia e liberdade para promoção da vida.

Sinceramente, você se sente uma pessoa confiável? Se não, seja responsável com você mesmo e busque uma ajuda, não é verdade?

Pense nisso!"

Fernando Sarmento
https://www.facebook.com/fernando.sarmento.9

CUIDADO! Perigo constante: "Vida"

Fazer escolhas é sempre um risco imenso: acertar o rumo,  pessoas certas, o lugar mais interessante, o melhor cardápio, a roupa correta, a palavra dita. Vivemos  e corremos riscos a todo instante. Em se conhecendo os riscos decorrentes das escolhas temos apenas de nos armar da coragem e enfrentar as consequências ou de sair de fininho antes de se entregar a um escolha com alto risco de fracasso. Assumir o risco é ter coragem. Fugir de um caminho que se apresenta duvidoso também é um ato de coragem. Enfim, dentro das 24h do dia temos muitos caminhos a optar. Em geral, para cada uma das escolhas, optamos por um e automaticamente eliminamos as demais. Nosso instinto  de preservação muitas vezes nos grita para escolhermos um, ou não optarmos por nenhum até que o horizonte se torne mais claro. Mas nem sempre é possível, ou nem sempre ouvimos nossa intuição. E assim vamos dando rumo a nossa vida instintivamente e expontaneamente.

A juventude nos impele à aventura, ao desafio, a abraçar causas  (nem sempre verídicas) mas aparentemente  altruístas. O tempo e a experiência nos vão mostrando vagarosamente as verdades dos caminhos escolhidos e dos largados pra lá. Às vezes retomamos o rumo, pegamos outro caminho que mesmo com mais maturidade  tem seus prós e contras. E as escolhas vão se mostrando imperiosas. Não da pra adiar. E escolhemos... acertamos e erramos.. mesmo depois de maduros.

A maturidade nos serve para que a nossa própria vivência nos antecipe as conseqüências. Isso facilita um pouco mais nas escolhas. Coisa que na mocidade não temos esse parâmetro e assim com nossa energia e disposição nos colocamos mais em risco que na fase madura .

Muito se fala sobre aproveitar o momento presente. Não fazer as coisas com o fito do futuro. Mas posso garantir que é necessário sim. Não é viver no passado, nem no futuro. Mas viver o presente com um pé fincado no passado e olhares rápidos para o futuro. Hoje é o passado do amanhã. Se nada fizermos para nosso futuro não teremos onde fincarmos nosso pé quando o futuro chegar.

E assim escolher o hoje como melhor dia é primordial. Mas fazer do hoje um dia maravilhoso para se lembrar no futuro é tanto o quanto importante.

E assim escolher com consciência nos riscos e conseqüências de cada escolha fará de nós pessoas mais amadurecidas e realizadas mesmo que nossas escolhas redundem em alguns equívocos. Saberemos sair deles. Saberemos retomar o rumo e construir um caminho melhor do que o anterior. E além do mais, todos os caminhos nos servirão de base.

Viver é arriscado. Não se arriscar é não viver.

SAM.

"Benditos os que conseguem se deixar em paz.
Os que não se cobram por não terem cumprido

suas resoluções, que não se culpam por terem

falhado, não se torturam por terem sido

contraditórios, não se punem por não terem sido perfeitos.

Apenas fazem o melhor que podem.

Se é para ser mestre em alguma coisa, então

que sejamos mestres em nos libertar da patrulha do pensamento.

De querer se adequar à sociedade e ao mesmo tempo ser livre.''
Martha Medeiros

Leve

Anseio por uma vida leve. Uma vida sem pesos mortos. Um dia sem incomodação. Um mês inteiro sem a ansiedade se vou conseguir  atingir as metas financeiras ou manter meu peso ideal.  Anseio não pesa. Esse anseio é um sorriso de esperança. É estar consciente das metas, mas estar no presente. Viver apenas o momento presente com a melhor receptividade  nessa atenção. Ouve-se tanto falar de comida leve. Eu quero mais. Quero vida leve. Eu vivo minha vida leve.

O que pode nos levar a isso? O desapego.

Desapego de nossa própria historia vivida. Desapego do medo do presente ou do futuro. Certeza de que sem o apego nada nos faltará. Desapego por nossos amores e responsabilidades. Amores e responsabilidades terão sempre grande elos em nossa vida mas não devem jamais serem um ralo energético. Essa vazão quem regula é cada um de nós.

O que é o desapego? É não se fundir com o objeto de nossa responsabilidade, nem com a pessoa de nosso cuidado. É trabalhar, amar, assumir sem  doar nosso eu e nem a melhor parte de nós mesmos. É possível. É manter o rumo e o fluxo de tudo com consciência  sem se deixar levar por aquilo.

É se divertir profundamente, é aprender as lições da vida, é se apaixonar e conviver com o ser amado com o melhor amor ...leve. Mas não se perder em sentimentos de ansiedade ou expectativas. É a entrega do momento e só do que está sendo necessário. O maior problema de cada um de nós é darmos muito mais ao próximo do que  é pedido  e esperar o retorno de muito mais do que é possível  ao outro devolver, inclusive  com gratidão.

Com leveza damos todo o possível que não nos fará falta e nada esperaremos em troco. Com leveza vivemos satisfeitos com o que temos. Que o nosso querer reside dentro dessa faixa de possibilidade. E isso não se aplica apenas ao mundo material do comprar ou poder de compra. Isso se aplica também aos relacionamentos de amizade, família e trabalho. Detecto em minha vida alguns relacionamentos conflituosos, que na verdade foram um dia conflituoso, não  são mais. Não mais porque não mais permito que o outro lado desse conflito roube mais a minha paz. Eu me dei o limite. E eu me dando o limite, cortei o roubo de energia que aquele relacionamento conflituoso me provocava. Posso até conviver com aquela pessoa mas não mais dôo partes importantes da minha vida que possam me desestabilizar. Muito antes de qualquer provocação me atingir estarei longe dessa conexão.

Sou alguém que se preocupa com o próximo, com a política, com meus amigos e familiares e também com pessoas que foram personagens importantes em meu passado. Embora muita gente  não mais eu conviva sou grata a eles todos por me terem ajudado a chegar aqui onde estou e como estou.

Viver com leveza é uma das melhores conquistas de minha vida. Reconheço que a maturidade contribuiu pra essa visão do melhor valor da vida que é a paz. Que abraçar essa causa é mais do que um valor esotérico, é real. É filosófico e material, se aplica a tudo. É a minha filosofia de vida.

Leve sua vida leve.

SAM

LEVE ... Amor (Secos e Molhados)

O que convém e o que é melhor evitar..... (Alimentação)

A maior parte das pessoas que conheço e que está fora do peso que gostariam de ter , talvez  ignorem as verdades compartilhadas pela nutricionista Pamela Terra. Não é um bicho de sete cabeças, faz sentido. Em  se seguindo esses bons conselhos com seriedade, poderemos estar brigando menos com o espelho e a balança logo mais.  Altos Papos quer discutir " Alimentação".  O que é bom e o que não é. Nem tudo que é gostoso presta. Nem tudo o que é lícito convém. Alimentação errada é vício.

"NÃO GOSTO e NÃO INDICO, pra ver se sana as dúvidas da maioria de vocês ok? (Pamela Terra Nutricionista)

1. Farinha láctea: um mix de açúcar, farinha de trigo , aromatizantes e conservantes. Sinto desapontá-los. 

2. Gelatina: vísceras e resto de animais coloridos artificialmente e LOTADA de açúcar ou ADOÇANTE (diet). Melhor usar gelatina incolor batida com suco da fruta. Ou usem Agar Agar (um tipo de gelatina retirada das algas marinhas) Agora a gelatina pronta Esqueçam!

3. Club social e suas primas Nesfit/Belvita: sério que vocês acreditam nisso? É um mix de açúcar, farinha refinada e óleo vegetal que entope artéria!  Quer ter um infarto? Não se iludam com a versão integral. 

4. Bolacha água e sal/maisena: Entope as artérias do mesmo jeito!Você não vai emagrecer ou ficar mais saudável substituindo seu pão por isso aí. É tudo farinha do mesmo saco.

5. Leite em pó: imagina o que o leite sofreu até virar pó.  Para os bezerros de plantão: consuma leite cru ou engarrafado por um produtor da sua cidade. 

6. Sucrilhos: flocos de milho transgênico coberto com todos os açúcares conhecidos. E, coloridos artificialmente em alguns casos. 

7. Bisnaguinha integral: Rica em farinha , gordura hidrogenada e conservantes. 

8. Sucos clight e todos de pozinho: câncer na certa !!!

9. Adoçantes artificiais/stevia: câncer não demora!

10. Sucos de caixinha: tem 10% de fruta e 90% de açúcar. Pare de preguiça e coma a fruta. 

11. Coca cola e afins: câncer com certeza! Em pleno Século 21, ano 2018 e vocês ainda não largaram o refrigerante? poupe-me!

12. H20: é a coca disfarçada. Tudo igual!

13. Sal light: acorda mundo! Use o  sal marinho! 

14. Açúcar light: pelo amor de Deus! Nem vou gastar saliva para falar dessa enganação! 

15. Salsicha: cada salsicha ingerida reduz a sua vida em 15’ minutos!

16. Nuggets: segue reduzindo sua vida. Igual a salsicha.

17. Peito de peru: turma que acordou e não sabe se casa, se compra uma bike ou troca a mortadela pelo peito de peru. Lotado de nitritos/nitratos (CANCERÍGENOS) e um pool de sódio. Tudo lixo !

18. Margarina: graxa que entope sua artéria. Prefira a manteiga!

19. Barras de cereaos: as nacionais comumente encontradas por aí são LOTADAS de xarope! As barras mais atrativas são difíceis de achar e caríssimas. Não vale o custo beneficio. Coma 2 ovos, você estará mais nutrida.

20.E por fim , pra quem pergunta: o que comer? A gente responde: comida de verdade!

Quanto menos embalagens abrir, mais saudável será.

Após tanta repercussão e atendendo aos inúmeros pedidos, Pamela Terra fez um post semelhante, só que agora com os alimentos que ela  INDICA: 

1. Vegetais: Acelga, agrião, alface, alcachofra, almeirão, couve, couve flor, escarola, mostarda, palmito, pimentão, rúcula, pepino, brócolis, repolho, espinafre, cebola, rabanete, salsão;
2. Legumes: Abóbora, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu, jiló, moranga, nabo, palmito, picles, pimentão, quiabo, rabanete, tomate, vagem;
3. Frutas: Abacate, abacaxi, acerola, ameixa, açaí, amora, banana, caju, caqui, cereja, damasco, fruta do conde, goiaba, jabuticaba, jaca, kiwi, laranja, limão, maçã , mamão, manga, maracujá, melancia, melão, morango, pêra, pêssego, tangeria, tâmara, uva;
4. Tubérculos: batatas, cará, inhame, mandioca, mandioquinha.
5. Leguminosas: amendoim, ervilha, feijão, grão de bico, lentilha;
6. Lácteos: coalhada, iogurte natural, leite integral (de garrafa ou de saquinho), queijos, requeijão caseiro, ricota;
7. Gorduras: azeite, azeitonas, banha de porco natural, manteiga comum ou ghee, óleo de coco.
8. Proteínas: carnes bovinas, suínas, cordeiro, frango, frutos do mar, peixes, ovos, cogumelos, tofu;
9. Oleaginosas: amêndoa, avelã, castanha de caju, de Baru, do Pará, macadâmia, nozes, pistaches;
10. Grãos/sementes: arroz (todos), amaranto, aveia, centeio, chia, linhaça, milho, sorgo, trigo, semente de abóbora, de girassol.
11. Outros: Pão 100% integral, whey protein, biscoitos de arroz, mel puro, açúcar mascavo, xilitol, farinha de coco, de amêndoas, de castanhas, água com gás, café, chocolate 70%.ㅤ

Ah, também ela indica TODAS as especiarias e temperos NATURAIS.

Finalizando: INVISTAM nos orgânicos. São mais BARATOS que as 20 tranqueiras do post anterior. "

E assim.... Feliz Ano Novo  (ainda está fresquinho) com melhores hábitos alimentares. Vou nessa.

Sam.

Viajar pra quê? 16 bons motivos.

Quem ama viajar levanta a mão! A maioria das pessoas ama viajar. Essa necessidade é desenvolvida desde nossa tenra idade quando sair com a família para um lugar diferente nos apresentava momentos de aventura e abertura de novos horizontes. No decorrer da vida as viagens vão se tornando melhores e mais bem escolhidas. A viagem faz parte da necessidade de conhecimento constante que nosso cérebro exige pra se revigorar. É um alimento único. Viajando a gente sai de nosso habitat e seja longe ou perto temos de fazer adaptações de conforto, alimentação e horário. Tudo isso somado à curiosidade sobre absorver a história e geografia do local, contato com nativos, visita a lojas e espetáculos culturais. Passamos por um estresse desafiador. Por mais que registremos tudo em fotos ou filmes nada é melhor do que ter estado lá. Ao voltarmos pra casa somos sempre melhores e mais dispostos a enfrentarmos novos desafios assim que possível.  Adiante enumero 16  bons motivos para se viajar e posso garantir que você tem outros motivos mais a acrescentar. Pode dizer aí. Quero aumentar a lista:

1. Viajar é uma boa estratégia para se conhecer melhor.
2. Sair de nossa zona de conforto sempre nos torna mais humildes. E essa viagem estratégica de sobrevivência nos mostra que a nossa maneira de viver não é a única e nem a melhor.
3. Saindo de nosso habitat faz que a gente valorize tanto o novo lugar quanto muito mais a nossa casa, família, cidade, amigos e idioma. Tudo cresce em importância. O novo por ser exótico e o nosso por ser “nosso”.
4. Por tudo ser novo, nossa criatividade se expande. Por estarmos distantes de nossa rotina encontramos tempo e espaço para sonhar e realizar. Conectamos-nos às nossas inspirações e as levamos muito mais a sério.
5. Por ser radical, a mudança de habitat nos tira do tédio. A autoconfiança amplia nossa auto-estima e com isso surge um sentimento de bem estar e felicidade.
6. Se tivermos algum tipo de preconceito (ainda que veladamente), ao sermos projetados em um novo habitat seremos despidos dos mesmos e  passaremos a admirar o que antes achávamos de menor valor:  coisas, lugares, pessoas que julgávamos sem conhecer.
7. Viajar é muito seguro. Está provado que a grande maioria dos viajantes vai e volta pra casa sem contratempos. Prova disso é o custo dos seguros de viagem. Muito mais econômicos do que os seguros de saúde e vida normais.
8. É um investimento seguro em saúde e cultura. É uma das poucas coisas que gastamos e que nos deixa mais ricos.
9. A emoção de se reconhecer nos cenários sonhados e aprendidos jamais será possível de descrição ou fotografia. Não existe tecnologia que mostre isso. Sentimento e realização.
10. Existem inúmeras pessoas interessantes possíveis de conhecermos em uma viagem. Costumes, natureza, história, brisas e muito mais. Só nos encontraremos com isso se sairmos para a viagem. Pra isso a mão é única, temos de ir à viagem. Só assim ela chegará em nós.
11. Um belo exercício de auto-superação. Você consegue ir, se virar e voltar. Todas outras viagens de nosso quotidiano se tornarão possíveis se essa experiência positiva estiver registrada em sua mente.
12. É necessário expandir nossa mente, alma e olhar. Manter-se estacionado em um só lugar, um só quintal, não permite a nenhum ser humano se tornar melhor e se humanizar.
13. É o melhor lugar pra se criar um novo “eu” deixando nosso confortável habitat. E assim nossa evolução dá saltos e não passinhos curtos.
14. Porque viajar nos re-conecta como fluxo criativo do universo. Faz-nos sentir mais vivos, vibrantes, criativos, curiosos, alegres, gratos e humildes. Essa renovação interior será levada na bagagem para todos os dias de nossas vidas.
15. Viajar junto com alguém querido é reforçar os laços da amizade e admiração. É conhecer melhor esse alguém.
16. “Porque a vida é um livro e quem não viaja lê apenas a primeira página”. Negar isso é viver pela metade.
17. Vamos nos preparar para nossa próxima viagem? Onde iremos?